春節期間不斷攀升的雞蛋價格已明顯回落。據城北回龍觀市場監測數據顯示：雞蛋價格已由春節時的168元/每箱（22.5公斤），逐步降至 130元/每箱（22.5公斤）。 據市場商戶介紹，現階段雞蛋主要來源于張家口、內蒙古赤峰及東北遼寧等地。春節期間，京城外地務工人員大多回家過年，導致養殖場雞 蛋庫存增大，供大于求，致使蛋價不斷走低。據市場預測，隨著外地務工人員的不斷返京，以及節后人們對肉食需求的下降，將促使雞蛋消費 的逐步增長。市場雞蛋消費將有所回暖，近期雞蛋價格將止跌回穩。