記者４日從江蘇省農委畜牧獸醫局獲悉，２０１１年，江蘇全省畜牧業生產穩步發展，產品價格高位運行，養殖效益全面提升。 數據顯示，去年１－１２月份，江蘇全省生豬收購、肉雞、雞蛋平均價格分別為１５。９９元、１４。１６元和９。４３元，同比分別上 漲４７。３％、１４。９％和１８。４％。盡管飼料、人工等成本增加，但由于畜禽及其產品價格高位運行，養殖業效益仍然普遍看好。每出 欄一頭生豬平均獲利在２００－３００元，每出欄一只肉禽平均獲利在２－３元，每飼養一只蛋雞平均獲利２０－２５元。 據畜牧業務統計，２０１１年，在畜產品價格行情總體大幅上漲的帶動下，江蘇主要畜禽生產呈現產銷兩旺的喜人局面。到２０１１年 底，江蘇生豬存欄２１１５。４３萬頭，同比增長６。０％；累計出欄肉豬３９８９。３５萬頭，同比增長６。６％；家禽存欄４８７６４。 ７５萬只，同比增長１０。７％；累計出欄家禽１５５３４３。７萬只，同比增長７。６％。全省羊存欄９９２。０５萬只，同比增長３。 ６％，累計出欄１８１９。７萬只，同比增長１３。２％