近日，在香港屠宰場例行監測中檢測到H1N1病毒，盡管在香港檢測到了H1N1病毒，但香港政府不大可能強制終止豬肉在感染地區的生 產。 因為在2009年受到H1N1病毒感染威脅的時候，香港政府沒有對生豬生產或者豬肉進口采取任何商業措施。 香港政府已經向公眾發布了來自世界衛生組織的安全信息，香港食物安全中心建議公眾食用經過70℃以上溫度加工的豬肉及豬肉制品。 為進一步確保豬肉產品的安全，香港政府建議市民購買豬肉時認準來自中國權威部門頒發的證書。同時香港本地也加強了豬肉的入境控 制